Almanya ile Türkiye arasında döner tescili konusunda süregelen bir tartışma söz konusu.
Türkiye, nisan ayında dönerin Avrupa Birliği tarafından tescil edilmesi için resmi bir başvuru yaptı. Bu başvuruya Almanya Gıda ve Tarım Bakanlığı’nın da bulunduğu toplam 11 itiraz yapıldı. Avrupa Komisyonu’nun bu itirazlarla ilgili kararını 24 Eylül’e kadar açıklaması bekleniyor.
Türkiye, dönerin AB bünyesinde tescillenmesi için kapsamlı bir dosya sunmuştu. Dosyada, kesilen hayvanın yaşı, kullanılan baharat çeşitleri ve döner bıçağının uzunluğu gibi önemli detaylar yer alıyordu. Ancak Almanya'daki döner yapım süreci, Türkiye'dekinden farklılıklar gösteriyor. Örneğin, Almanya'da hayvanlar Türkiye’ye göre daha erken kesiliyor. Uzmanlar, hayvanların daha uzun süre beslenmesinin maliyetleri artıracağını belirtiyor.
Döner tarifinde bulunmayan bazı sebzelerin Almanya'da sıkça kullanıldığı, ancak Türkiye'nin tescil talebi kabul edilirse bu durumun sona ereceği ifade ediliyor. Bu sebeple Almanya’daki dönerciler, Türkiye'nin başvurusuna tepki gösteriyor. Eğer Türkiye’nin tescil talebi kabul edilirse, Almanya’daki dönerin satılabilmesi için isim değişikliği yapılması gerekecek.
Avrupa Komisyonu, itirazların geçerliliğini değerlendirip kararını 24 Eylül’e kadar verecek. İtirazlar kabul edilirse, Türkiye ve Almanya’nın uzlaşması için 6 aylık bir süreleri olacak. Nihai karar ise Avrupa Komisyonu tarafından belirlenecek.
Almanya Gıda ve Tarım Bakanı Cem Özdemir, "Herkes kebabı dilediği gibi hazırlayıp tüketebilmeli; bu konuda Ankara’dan bir talimat almaya gerek yok," ifadelerini kullandı. Almanya Otel ve Restoranlar Birliği de kebaptaki çeşitliliğin korunması gerektiğini vurgulayan bir açıklama yaptı.
Türkiye’nin Avrupa Birliği’ne yaptığı bu başvuru, nisan ayında AB Resmi Gazetesi’nde yayımlandı. İtiraz süresi dolmadan döner tescil edilirse, bu Türkiye’den AB’de tescillenen ilk geleneksel ürün olacak. Ancak mevcut itirazlar nedeniyle döner henüz tescillenemedi.
